Habrá más de 100 expositores en la Feria Gastronómica Bariloche a la Carta
Además de los platos más ricos, este espacio cuenta con cervecería artesanal y música, entre otras.
Ubicada en el Centro Cívico de la ciudad, la Feria Gastronómica es el punto de encuentro para productores, cocineros, emprendedores y visitantes frente a una de las mejores vistas del Nahuel Huapi. La Feria se realizará del 10 al 13 de octubre y contará con más de 100 expositores. En ese espacio se encontrará cerveza y chocolate artesanal, stands de productores y emprendedores rionegrinos con frutas, quesos, fiambres, sidras, vinos, dulces, mariscos, miel, frutos secos y mucho más.
El horario general será de 12 a la medianoche y se ingresará por turnos que serán de 12 a 16.30, de 16.30 a 21 y de 21 a 0. Las entradas se podrán adquirir desde la web en barilochealacarta.com o en el Centro Cívico. El valor del ticket será de 1800 pesos + 15% por costo de transacción. Y corresponde a la compra de un ecovaso.
Sectores de la Feria
Habrá un espacio gastronómico con los restaurantes, cervecerías de la ciudad e invitados. Además habrá un lugar para los productores de Río Negro, un patio con gastronomía, cervecerías y música. No faltará La Sidrería donde podés probar las sidras artesanales de la provincia. El Mercado para visitar productores locales y ciudades aledañas. El espacio se completará con un sector trucks en la plaza de Centro Cívico.
BALC invita
El stand BALC invita es un espacio donde se invita a cocineros de hoteles y de otras ciudades a preparar propuestas especiales. El infaltable de la Feria BALC donde chefs invitados muestran lo mejor de su cocina con propuestas pensadas para la ocasión con productos rionegrinos. Además participarán estudiantes de la Escuela de Hotelería y Gastronomía. Para celebrar los 10 años, los cocineros invitados harán reversiones de los platos ganadores de ediciones anteriores.
Hora silenciosa
Durante los 3 días de feria, de 12 a 13, se disminuirán los estímulos sonoros y lumínicos en las zonas cerradas de la feria, para que las personas dentro del espectro autista se sientan cómodos y también puedan disfrutar del evento.
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