Cómo vas a celebrar hoy el «Día de la hamburguesa»
En Argentina, esta comida sigue viviendo un boom fantástico. Cada vez son más gourmet y sofisticadas. ¿Cuál es la versión preferida tuya?
No se sabe con exactitud por qué se definió a la efeméride ni quién en realidad es el legítimo autor de las ‘burgers’: solo existe un dato que refiere al siglo XVII, cuando las panaderías de Hamburgo comenzaron a hacer un pan redondo que llegó hasta EE.UU. por medio de la conexión portuaria. Así es que la hamburguesa moderna, tal como la conocemos hoy, podría ser descendie
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