Le suman ciencia a los superfrutos silvestres de la Patagonia
Investigadores de un instituto del Conicet y la Universidad Nacional del Comahue en Neuquén estudian los usos del maqui y la murra para colorantes de alimentos y cosméticos
Los superfrutos del bosque andino patagónico pueden tener diferentes usos sustentables y sus posibilidades están siendo estudiadas por científicas y científicos del Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos, Biotecnología y Energías Alternativas -más conocido como el Probien-, con sede en Neuquén.
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