Cerveza artesanal y platos de autor serán las estrellas del Biergarten Patagonia
El evento se realiza este fin de semana en Junín de los Andes. Habrá gastronomía de la buena y bandas de música locales.
El próximo fin de semana vuelve el Biergarten Patagonia, la fiesta de la cerveza artesanal del sur nequino y el chef Federico Castro cocinará en vivo desde las 19.30, en el predio de la Sociedad Rural, en Junín de los Andes. El cocinero compartirá algunos secretos de su cocina y elaborará en vivo un sandwich de pork Belly y Black Betty. Se trata de un sandwich en pan de papa y bacon con panceta braseada en cerveza negra, una Oatmeal Stout elaborada en la localidad por Enkidu. Estará acompañado con pepinos encurtidos y aros de cebolla fritos.
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