Cerdo al paso, para llevar y degustar en el lugar
Si viajás a Buenos Aires tenés la posibilidad de pasar a conocer Chancho Chico. Una carnicería donde podés comprar chorizos, picantes, salchichas viena, parrilleras, chistorras, morcillas y queso de cerdo o pedir que te lo cocinen en el momento.
En Buenos Aires existe una carnicería de cerdo donde podes elegir el corte y llevártelo o pedir que te lo cocinen ahí mientras picas alguno de sus productos elaborados.
Esos productos pueden ser una morcilla estilo Burgos, una salchicha parrillera o de viena, un sandwich de porchetta, o algún queso de Mauricio Couly mien
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