Budín húmedo de zanahoria y canela totalmente integral
Para la hora del brindis o para el mate se disfruta igual. Esta receta es ideal para compartir.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 200 g de azúcar mascabo
- 1/4 taza de aceite
- 1 taza de zanahoria rallada (grande)
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 170 g de harina integral
- 2 cditas. de polvo hornear
- 1 cdita. de canela en polvo
- 1/2 taza de leche descremada
- 100 g d
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