Bombas de calabaza y garbanzos
Una receta para acompañar con alguna ensaladita. La sugerencia es de la Lic. Rocío Hughetti (@levartenutricion).
Ingredientes:
- 1/2 taza de garbanzos cocidos
- 1/2 de puré de calabaza (hecho al horno o al vapor, yo usé cabutia)
- 2 cdas soperas de almidón de maíz
-2 cdas soperas de harina integral
- condimentos: sal, pimentón, ajo en polvo
- semillas de sésamo blanco y negro
Certificado según norma CWA 17493
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