Berenjenas rellenas, un verdadero clásico
Fácil de hacer y con pocos ingredientes. La sugerencia es de @recetasamigas.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 1 cebolla grande
- 1/2 morrón rojo
- ghee
- 1 taza de arroz yamani (puede ser otro también)
- queso
- sal y pimienta
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