Anmat ordenó el retiro de productos para celíacos de una empresa de Bariloche

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (Anmat) ordenó el cese de la comercialización de todos los productos elaborados por la empresa barilochense Ruca Umel y su retiro preventivo del mercado.

“Se trata de una marca de Bariloche que elabora productos para celíacos (viandas, pastas, panificados) que se venden no solo en esta ciudad. Se han hecho estudios y se detectó glutten. Ante el riesgo, la Anmat pidió a las personas celíacas que se abstengan de consumir estos productos con fecha anterior al 9 de octubre”, indicó Eduardo Herrero, el coordinador de Salud Ambiental de la Zona Andina.

La advertencia sobre el cese de comercialización es para todos los productos de la marca Ruca Umel con fecha de elaboración anterior al 9 de octubre. Según informó Anmat, “se constataron múltiples incumplimientos respecto a los requisitos establecidos por el Código Alimentario Argentino (CAA) para la elaboración y comercialización de productos libres de gluten”.

Además, advirtieron que se procederá a la baja transitoria de los productos del Listado Integrado de alimentos Libres de Gluten (ALG) de la firma “hasta tanto regularice la situación”.

“Todos los años, desde Salud Ambiental participamos del Programa de Vigilancia y Control Alimentario. Auditamos plantas, tomamos muestras de depósitos y góndolas y se hacen análisis. El cierre del procedimiento lo determinará el Ministerio de Salud de Nación”, aseguró Herrero.

Ante cualquier duda o consulta, la gente puede comunicarse con Anmat Responde al 0800-333-1234, de lunes a viernes de 8 a 20; o sábados, domingos y feriados de 10 a 18 o, vía correo electrónico a responde@anmat.gov.ar.