Alfajores de chocolate y dulce de batata
La propuesta dulce es de Ximena Saenz (@ximena_saenz) de Cocineros Argentinos, programa que se transmite de lunes a viernes de 14 a 16 y los domingos a las 14.30 en vivo por la TV pública.
Ingredientes
Para la masa:
- 1 huevo
- 1 yema
- 360 g harina leudante
- 40 g cacao amargo
- 200 g azúcar impalpable
- 200 g manteca
- 1 cda. esencia de vainilla
- 1/4 cdita. sal
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