El rincón de la comida casera en el centro

Cada mañana la pizarra de la vereda anuncia el plato del día. Es siempre comida elaborada que parece hecha por la abuela, pero detrás de ese plato está Sergio Huaiquil, que hace tres años se hizo cargo de un rincón tradicional de la comida casera en el centro de la ciudad.

Nonno Athos es cafetería y sandwichería, aunque su fuerte son los platos del mediodía, y hasta este pequeño local de Rolando 268 llegan muchos trabajadores del radio céntrico que hacen un alto en sus tareas.

Este rincón gastronómico está hace 30 años. Sus dueños originales, italianos, fueron los que idearon el nombre del lugar, que mantuvo Sergio cuando tomó la posta de la cocina y la atención.