Si estás buscando una receta que sea fácil, rápida y, sobre todo, deliciosa, el budín de choclo y queso es la opción ideal. Esta preparación combina la dulzura del choclo con la cremosidad del queso, logrando una textura suave que es perfecta para cualquier comida del día.

Este plato no solo es versátil, sino que también requiere pocos ingredientes, lo que lo convierte en una solución práctica para lucirte en la cocina sin complicarte.

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Preparación paso a paso

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1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Licuá los choclos junto con los huevos y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agregá el queso rallado y condimentá con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Mezclá bien para integrar todos los ingredientes.
4. Verté la preparación en un molde previamente enmantecado.
5. Horneá durante 30-40 minutos o hasta que el budín esté firme y dorado en la superficie.

Este budín es ideal para acompañar con ensaladas frescas o servir como entrada caliente. Además, su sabor único lo convierte en un plato que todos querrán probar.

Animate a preparar esta receta y sorprendé a tus invitados con un clásico renovado que nunca falla. ¡El budín de choclo y queso será un éxito en tu mesa!