Mapa: dónde se desarrolla el cultivo que es boom en Río Negro
Superó a la manzana en exportaciones en 2024.
Río Negro terminó el 2024 con un cultivo boom que no es la tradicional manzana, sino la cebolla. La producción revitalizó económicamente el Valle Medio y el Valle Inferior rionegrino, y estos son los principales sectores en los que se desarrolla:
Según explicó Alan Agustini en su nota de Diario RÍO NEGRO, la cebolla «superó en toneladas exportadas desde Río Negro a la manzana, producción tradicional por excelencia de la provincia. Y detrás de este acontecimiento, hay un actor casi excluyente: Brasil«.
Se aprovechó una oportunidad porque, según la secretaría de Agricultura de Río Negro, se trata de una de las mejores zonas del mundo para la producción de cebolla.
La cebolla, el boom de Río Negro, en datos
A continuación compartimos los números que reflejan todas las caras del boom de la cebolla:
- 57.824 toneladas de cebolla fresca rionegrina exportadas en 2024 de acuerdo a Senasa. Sin embargo, desde la secretaría de Agricultura provincial señalan que los envíos al exterior de esa hortaliza superaron las 80.000 toneladas en 2024.
- 37,4% de incremento interanual de acuerdo a Senasa.
- 57.196 toneladas exportados a Brasil, equivalente al 99% de lo exportado.
- 2024: por primer año en la historia, la cebolla supera a la manzana en cantidades exportadas anuales desde Río Negro.
- Segundo cultivo más exportado de la provincia, detrás de la pera.
- Casi la totalidad de los envíos a Brasil se hace vía terrestre.
- El precio pagado y valor agregado por tonelada de manzana y de pera son significativamente mayores que los de la cebolla.
- 61% creció la demanda brasilera de cebollas rionegrinas durante 2024.
- 7.950 hectáreas de superficie cultivada con cebolla en Río Negro para la temporada 2024/2025.
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