40 min

¡Planazo! Aprendé a hacer este budín de limón súper esponjoso, saludable y sin azúcar

Name: ¡Planazo! Aprendé a hacer este budín de limón súper esponjoso, saludable y sin azúcar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Huevos; Harina integral; Ralladura de limón; Jugo de limón; Aceite; Esencia de vainilla

Si tenés un ratito y querés comer algo saludable, esta receta te va a encantar. ¡Probala y contanos!

Por Redacción

29/11/2024 20:22

Lista de Ingredientes

Huevos: 3 unidades

Harina integral: 2 1/2 tazas

Ralladura de limón: a gusto

Jugo de limón: a gusto

Aceite: 3/4 de taza

Esencia de vainilla: una cucharadita

Pan dulce en 5 pasos, sin gluten y sin lácteos

Cómo hacer este budín de limón sin azúcar y súper saludable: el paso a paso infalible

Una vez que tengas todos los ingredientes sobre la mesada, este es el paso a paso que debés seguir para que te salga un budín de limón súper rico, esponjoso y saludable.

Para empezar, colocá los huevos y media taza de aceite en un recipiente apto para cocinar. El aceite va a ser el ingrediente clave para la humedad del budín.
Incorporá ahora la ralladura de limón, junto con su jugo. Mezclá todo con movimientos envolventes. Si no tenés limón, podés elegir por otro cítrico que te guste y reemplazarlo.
Agregá harina integral tamizada, para evitar grumos. Integrá todo con un batidor de mano, hasta que obtengas una masa homogénea.
Ahora, verté la preparación en un molde de budín previamente enmantecado y enharinado. Llevalo al horno precalentado a temperatura media, durante 30 a 40 minutos. Para saber si está listo, comprobalo con la prueba del palillo.
Para terminar el budín, cubrilo con un glaseado o chocolate amargo.