Bake Off Famosos: cómo hacer un Volcán de dulce de leche, fácil y delicioso
Competí en Bake Off Famosos desde tu casa y prepará tu propia receta del Volcán de Dulce de Leche.
Bake Off Famosos: cómo hacer un Volcán de dulce de leche, fácil y delicioso
Competí en Bake Off Famosos desde tu casa y prepará tu propia receta del Volcán de Dulce de Leche.
Lista de Ingredientes
Dulce de leche repostero: 400 gramos
Huevos: 2 unidades
Yemas de huevos: 2 unidades
Coñac: 2 cucharadas
Harina 0000: 40 gramos
Manteca: cantidad necesaria
Paso a paso, cómo hacer un Volcán de dulce de leche como en Bake Off Famosos
Para preparar un Volcán de Dulce de Leche seguí los siguientes pasos:
Paso 1:
- Mezclar en un bol el dulce de leche con los 2 huevos, las 2 yemas y las 2 cucharadas de coñac hasta que el dulce de leche se diluya un poco.
Paso 2:
- Precalentar el horno a 200 °C
Paso 3:
- Tamizar la harina e incorporarla al bol con la mezcla del dulce de leche con movimientos envolventes hasta que se integre.
Paso 4:
- Enmantecar y enharinar seis moldes individuales para flan. Colocar la mezcla en una manga y rellenar los moldes. Hornear los volcanes durante 5 a 8 minutos.
Paso 5:
- Pasado este tiempo, retirarlos del horno, dejarlos enfriar unos minutos y desmoldar.
Opcional:
Servir acompañado de helado de crema o crema batida.
¡Listo! ahora ya tenes tu propio volcán de dulce de leche listo para comer.
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