Malfattis de ricota y espinaca facilísimos
Una receta que salva cualquier ocasión. La propuesta es de @galucocina.
Malfattis de ricota y espinaca facilísimos
Una receta que salva cualquier ocasión. La propuesta es de @galucocina.
Lista de Ingredientes
ricota: 300 gr
espinaca cocina y bien escurrida: 150 gr
harina 0000: 100 gr
huevo: 1
queso rallado: 50 gr
sal, pimienta, nuez moscada: a gusto
Preparación
1. Mezclar todos los ingredientes en un bol, es importante que la espinaca esté bien escurrida. Usá una ricota que sea seca y si tiene mucho líquido colala o déjala reposar sobre papel absorbente para retirar el exceso de líquido.
2. Amasar la mezcla hasta que quede uniforme y formar bolitas con la mano.
3. Cocinar en agua hirviendo hasta que floten, retirar con un escurridor y poner en un plato apto para horno. Agregale la salsa que quieras, yo este caso sólo usé crema y queso para gratinar.
Hoy sale curry de pollo con arroz perfumado
4. Llevar al horno durante 15 o 20 minutos para que terminen su cocción.
Journalism Trust Initiative Nuestras directrices editoriales
Formá parte de nuestra comunidad de lectores
Más de un siglo comprometidos con nuestra comunidad. Elegí la mejor información, análisis y entretenimiento, desde la Patagonia para todo el país.
Quiero mi suscripción
Lo más leído
Lo más comentado
Comentarios