Cómo hacer arepas y poner un toque venezolano en tu cocina
Con muy pocos ingredientes te podés lucir con esta delicia. La sugerencia es de @delicomida.
Cómo hacer arepas y poner un toque venezolano en tu cocina
Con muy pocos ingredientes te podés lucir con esta delicia. La sugerencia es de @delicomida.
Lista de Ingredientes
PARA LA MASA:
harina de maíz precocida: 2 tazas
agua: 2 tazas
sal: 1 cdita.
PARA EL RELLENO:
pechuga de pollo: 300 gr
palta: 1
jugo de limón: 1
cebolla picada: 1 cda.
mayonesa: 1 cda.
sal: 1/4 cdita.
¿Cómo prepararlo?
Cocinar el pollo en abundante agua y una vez listo desmecha y reserva.
Ahora, en un bol agrega una palta, el jugo del limón, sal, cebolla bien picadita y mayonesa. Triturar la palta con la ayuda de un tenedor e integrar todos los ingredientes. Por último se añade el pollo, mezcla y reserva.
Para la arepa mezcla los tres ingredientes. Amasar muy bien y dejar reposar la masa por cinco minutos. Transcurrido el tiempo formar una bola y aplastarla con las manos para que salga la arepa (que es como un pan árabe) y cocinar a la plancha o a la sartén por unos minutos a fuego medio bajo por ambos lados.
Una vez listo, se abre, se rellena y se disfruta.
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