Ajos confitados para toda ocasión

Sirven para todo: carnes, ensaladas, dips, etc. La propuesta es de @esteficolombo.

Ingredientes:
– 2 cabezas de ajos
– 250 cc aceite
– opcional alguna hierba

Hasta podés hacer una pastita para comer con tostadas.


Procedimiento

Calentar en una olla el aceite, pelar los ajos y asar hasta que estén tiernos. Si querés perfumar con alguna hierba, agregarla cuando apagan el fuego así se infusiona bien. Guardar en frasco esterilizado preferentemente en heladera.


Ingredientes:
- 2 cabezas de ajos
- 250 cc aceite
- opcional alguna hierba

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