Bizcocho de leche condensada súper esponjoso
Sin tantas complicaciones podés hacer tremenda receta para el desayuno o la merienda. La sugerencia es de @petitchef_espana.
Ingredientes:
– 1 tarro de leche condensada (400 gr)
– 4 huevos
– 120 gr de harina 0000
– 50 gr de mantequilla o manteca
– 11 gr de levadura o polvo de hornear
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Preparación
En un bol, mezclar los huevos con la leche condensada (puede costarte un poquito debido a la densidad de la leche). Añadir la manteca fundida y mezclar. Incorporar la harina + levadura. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Engrasar un molde tipo budinera y hornear 50 minutos a 160° C. Verificar la cocción pinchando con un palillo para ver si sale limpio. Y listo!!!
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