Brownie de banana para darse un gustito

El bocado justo para calmar esos antojos de comer algo dulce con el mate. La propuesta es de @omega.nutricion.


Ingredientes:
– 1 banana
– 2 huevos
– 1 cda de extracto de vainilla
– 70 ml de aceite
– 70 g de cacao amargo
– 75 g de azúcar light (si usan azúcar común es el doble)
– 120 g de harina 000
– 1 pizca de polvo de hornear

Una receta mega fácil.

Preparación

En un bol pisar la banana hasta que se forme un puré. Agregar el extracto de vainilla, los huevos, el azúcar, el aceite y mezclar. No hace falta batir, si mezclar. Agregar el cacao amargo y la harina junto con la pizca de polvo de hornear. Integrar todo y verter la preparación en un molde. Llevar a horno medio (170° C) por aproximadamente 20 minutos.
Retirar y a disfrutar.


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