Preocupante situación de la actividad cunícola en Neuquén

ZAPALA (AZ).- La producción cunícola viene en picada en la provincia de Neuquén y si la tendencia no se revierte a corto plazo podría ocasionar graves pérdidas económicas para los emprendedores. El proyecto de desarrollo de la actividad diseñado por el Centro Pyme no ofrece resultados y la falta de un mercado interno donde colocar el producto hace que la rentabilidad de los emprendimientos neuquinos sea virtualmente nula.

De acuerdo a las cifras que manejan los productores del sector, el déficit de conejas madre que debería cubrir el Centro Pyme asciende en la actualidad a 2.400 unidades. Si esta situación no logra equilibrarse se debilitará aún más la estructura productiva de los conejares y por ende disminuirá el nivel de producción de animales con destino a faena.

"Escuchar al gobernador Jorge Sobisch decir en diferentes discursos que Neuquén es la principal cuenca cunícola del país es una bofetada a todos los productores nacionales", señaló el veterinario Luis Scaraffía, coordinador de un centro de inseminación artificial en la provincia.

Según los datos oficiales, Neuquén cuenta actualmente con 2.500 madres en producción lo que representa aproximadamente un 5% del total a nivel país y ubica a la provincia en el séptimo lugar detrás de Salta.

Las estimaciones oficiales enmarcadas en el proyecto Procone auguraban para este año alrededor de 5.000 conejas madres en producción y un volumen de 200.000 animales para faena.

Sin embargo estas cifras están lejos de alcanzarse porque a esta altura del año. La provincia solo cuenta con 2.500 madres y el nivel d producción cayó abruptamente.

"Se debería estar produciendo entre 8.000 y 9.000 conejos mensuales para faena y solo se está enviando, como mucho, entre 3.000 y 4.000", destacó el profesional. Las promesas de los funcionarios del Centro Pyme que aseguraban un aumento en la productividad a partir de la implementación de un nuevo equipo técnico no se concretaron.

De hecho, los emprendedores están sufriendo una baja muy significativa en los parámetros productivos de sus granjas llegando a tener solo un 20% de parición y en otros casos el 10%.

"Tuve la oportunidad de visitar a productores a los que les entregaron conejas nuevas y la mayoría presenta una afección respiratoria visible y un mal estado nutricional lo cual evidencia una falta de control de sanidad y de manejo por parte de la empresa que vende la genética" agregó.

El escaso desarrollo del mercado interno hace que el crecimiento del sector se vea recortado. Tampoco se observan salas de faena de tránsito provincial para aumentar la productividad.